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安徽省金標準檢測研究院有限公司

南京食品生產(chǎn)許可證怎么辦理-安徽金標準(在線咨詢)

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食品接觸材料生產(chǎn)銷售企業(yè)要怎么應對？首先應對該產(chǎn)品進行分解，把BOM清單中與食品接觸的部件/材料擇出另列，對于塑料或者金屬要顯示具體的種類。針對不同的部件和材料，確定相應出口國的食品接觸材料檢測具體要求，包括需測試的項目、對材料的其他要求等。在產(chǎn)品生產(chǎn)中，除遵循GMP規(guī)范外，對以上食品接觸的部件/材料應著重控制，包括對供應商材料/部件質(zhì)量的嚴格要求，對生產(chǎn)中原輔料使用的控制，對工藝過程的控制（如涉及到電鍍、噴涂、硫化、粘合、清洗、印刷、焊接、加熱等工藝要防止污染或殘留）等。









酶抑制技術測定樣品和農(nóng)藥的種類有限，主要針對有機磷和氨基甲酸酯，歐美將酶法作為普查農(nóng)殘和田間實地檢測的基本手段，但酶法的假陽性、假陰性率也較高。分析技術較好地測定有機磷類、氨基甲酸酯類等幾十種農(nóng)藥，這也是國外發(fā)展的主流技術，特別是對于獸藥殘留的檢測.所用儀器和試劑盒(卡)一半以上依賴進口，價格較高，而國產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量與價格都不具備明顯優(yōu)勢，推廣受到限制;用于的測定，包括側(cè)流式吸附法和ELISA，后者是國外的主流技術，的快速檢測技術在國內(nèi)應用較少，非常有必要發(fā)展重要的分析技術。



所以如果這些食品要進入超市等公共場所進行銷售，在對個人食品檢測有關內(nèi)容嚴格把關，接下來開展食品安全檢測工作可以對不合格的食品進行甄別就會更加容易了，食品檢測提供科學有效的數(shù)據(jù)，對、生產(chǎn)、銷售劣質(zhì)食品的行為人予以相應的懲罰，震懾其他，讓生產(chǎn)和經(jīng)營者能自覺規(guī)范自己的行為，加強管理，改進生產(chǎn)模式，提高食品安全質(zhì)量。

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